21 Aprile 2010, 07.07
Vobarno
Cibo

Vegetariani nella sede degli Alpini

di red.

C' tempo fino a gioved per prenotare una cena "vegan" a Vobarno e contribuire al salvataggio di alcuni animali.

 
L'appuntamento è per venerdì 23 alle 20 e 45, quando nella sede che le Penne nere vobarnesi hanno aperto in via Irene Falck l'associazione PorciKomodi ha ogranizzato una cena "vegan" dall'antipasto al dolce, vino compreso.
Ai partecipanti, che avranno tempo di prenotarsi fino a giovedì chiamando il 328.8740890, verrà chiesto di contribuire versando una quota di 20 euro.
 
L'incasso della serata sarà poi devoluto all'associaizone PorciKomodi che da anni accudisce diversi animali da fattoria e selvatici.
Maggiori informazioni sono reperibili su www.porcikomodi.org
 
La cucina vegana prevede la preparazione di piatti totalmente privi di prodotti animali e loro derivati: oltre la carne e il pesce sono esclusi latticini, uova, miele o pappa reale.
L'idea è quella di formulare un insieme di piatti che contribuiscano all'osservanza di un comportamento alimentare consono a quello che nella filosofia vegana è considerato l'istinto naturale dell'uomo, vale a dire il cibarsi tendenzialmente di frutta, semi oleaginosi (noci, mandorle, nocciole, ecc.) e vegetali, così come è caratteristico di molti primati, che nella scala evolutiva sono da considerare i più vicini all'Uomo.
 


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