09 Settembre 2012, 07.00
Sabbio Chiese
Sagre

Segadur, spartidur e copasì

Organizzata dai norcini valsabbini, si svolgerŕ al Caseificio Sociale di Sabbio Chiese quest'anno la Festa del Copasě.

 
Antiche tradizioni contadine a Sabbio Chiese, con la «Festa del copa sì», organizzata dalla sezione territoriale della Valsabbia dell´Associazione lombarda norcini, e ospitata domenica al Caseificio Valsabbino.
Si comincerà alle 10 del mattino con la gara interprovinciale del «segadur» (col taglio dell´erba, dopo aver «battuto» le falci e preparato il «resegù», gesto antico ma in parte ancora attuale), quindi si passerà alle visite guidate al Caseificio sociale Valsabbino, che aprirà in via straordinaria, punto vendita compreso, per tutto il giorno.
 
Alle ore 12 ci sarĂ  il pranzo a base di antiche e nuove specialitĂ  (prenotazioni fin dalle 9 del mattino al numero 377 4995098).
Nel pomeriggio, a partire dalle ore 15, si svolgeranno i giochi e le gare.
Si inizierà con la dimostrazione «Fa sö el sì» a cura dei norcini della Vallesabbia, che consiste in una gara di legatura dei salami; a seguire la gara dello «spartidur», che prevede di spaccare la legna usando il «resegù».
La festa, che si svolgerà all´interno degli spazi del Caseificio Sociale Valsabbino, in località Mondalino di Sabbio Chiese, è aperta a tutti e si terrà anche in caso di maltempo: lo spazio utilizzato è infatti al coperto.
La sera, su prenotazione, ci sarà per tutti la polenta «teragna».
 
M.PAS.da Bresciaoggi
 


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