La coltivazione della vite nella Valle del Chiese

L'Associazione Culturnova del Chiese in collaborazione con l’ente Bim, Pro Loco e comune di Cimego organizza domenica 15 novembre, in occasione della festa patronale di S. Martino, il 1° Convegno Vinchiese dal titolo "Vitigni resistenti cultura biologica". Ad illustrare i contenuti dell’iniziativa amministratori e gli stessi operatori di Culturnova.

“Tradizionalmente a Cimego, sede del Convegno, quella ricorrenza novembrina di S. Martino era il giorno designato per i rinnovi dei contratti agrari annuali tant’è che nel corso della cosiddetta estate di S. Martino, giornate miti che durano generalmente 3 o 4 giorni, si aprivano le botti per il primo assaggio del vino novello accompagnato dalle castagne. Proprio da queste tradizioni il detto "a San Martino ogni mosto diventa vino" e il "ribollir dei tini" ricordato pure dai versi di Carducci (San Martino, appunto)”, è quanto ricorda Claudio Lucchini, di Cimego.
Quest'anno la festa di San Martino sarà anche l'occasione per Culturnova del Chiese, l'associazione che si occupa di promuovere, coordinare e qualificare le diverse attività legate allo sviluppo socio-economico e culturale del territorio, di organizzare un convegno sul tema delle prospettive derivanti dalla coltivazione di vitigni resistenti.

“La reintroduzione in Valle del Chiese della viticoltura, già storicamente presente, può portare ricadute importanti sull'economia locale” è quanto aggiunge Franco Bazzoli, presidente del Bim del Chiese.

Nello Lolli, ex sindaco di Praso e ora presidente dell’associazione che di anni ne conta sei, aggiunge: “L'utilizzo di varietà resistenti agli attacchi di oidio e peronospora permetterebbe di effettuare solo un paio di trattamenti all'anno e quindi, oltre a coltivare vitigni con ottime performance qualitative e quantitative, anche di ottenere una elevata sostenibilità ambientale, aspetti ideali per muoversi verso la coltivazione biologica. Inoltre questi tipi di vitigno possono essere utilizzati per un recupero delle zone collinari e marginali, sia in Valle del Chiese che in altre valli montane, con una produzione di pregio e con un sistema di coltivazione accessibile anche agli agricoltori part-time, da sempre attenti al territorio in cui vivono, coniugando in maniera vincente il rispetto della natura, il recupero del territorio con l'aspirazione a realizzare prodotti di qualità che possano avere anche una resa economica”.

Ma sul convegno che si andrà a fare dice qualcosa Susanna Poletti che fa  parte  alla medesima associazione ma che dentro la fondazione è la referente. “Il convegno vero e proprio prenderà il via dalle 10.15, nella sala sociale di Cimego; interverranno il presidente di Culturnova,  Nello  Lolli, che a sua volta  introdurrà l'operato dell'associazione. Poi sarà la volta  del professore di Economia Agraria presso la Facoltà di Economia dell'Università di Trento  Geremia Gios,  quindi   Marco  Stefanini, responsabile della "piattaforma di miglioramento genetico vite" presso la Fondazione E. Mach di S. Michele all'Adige,  e Nicola  Del Monte presidente PIWI Italia e produttore di vino biologico, nonché  Marco Vacchetti, direttore tecnico commerciale Vivai Viticoli Trentini. Porgerà il suo saluto inoltre l'assessore all'Agricoltura, foreste, turismo e promozione, caccia e pesca Michele Dallapiccola”.

“Non solo parole comunque – fa sapere Claudio Lucchini  anche lui  rappresentante del Bim del Chiese –. Infatti oltre al convegno, nel pomeriggio, dalle ore 14.30 presso la sala Teatro di Cimego sarà inoltre possibile degustare vini trentini prodotti da uve di vitigni resistenti, sia rossi che bianchi”.

A contorno della manifestazione l'Ecomuseo della Valle del Chiese presenterà una piccola ma suggestiva esposizione di fotografie che narrano il territorio di Valle del Chiese e dintorni, attraverso scatti che ritraggono la sua gente e la sua identità, il cuore pulsante della mostra intitolata per l'appunto “Gente e paesaggio”.

Infine per mantenere la tradizione di San Martino ed allietare il pomeriggio, la Pro Loco di Cimego proporrà castagne della Valle del Chiese e frittelle casalinghe da abbinare agli assaggi stessi.

In foto: Nello Lolli, Franco Bazzoli e Claudio Lucchini

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