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Ricette per il «pezzo forte» della nostra cucina 12-03-2007 00.00

Le ricette dello spiedo sono varie; hanno ingredienti diversi e quantità diverse. Dipendono dalle località, dalle tradizioni famigliari e dai gusti del cuoco. Tutti vantano la propria e...

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Spiedo e bagoss, la cucina è un business 28-11-2006 00.00

Le tradizioni culinarie della Valle sabbia possono diventare un affare se i piatti vengono esportati anche oltre confine. E’ il caso di un macellaio di Vestone che cucina spiedi da record e di...

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