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di Lino Biondi



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14 Settembre 2016, 12.16
Bagolino Giudicarie
Lavori in Corso

L'Osteria di San Giacomo?

di redazione
Ristorazione in salsa sociale, quella che da qualche tempo si incontra all'osteria di San Giacomo, nell'omonimo borgo che osserva dall'alto Ponte Caffaro, dove vengono organizzate anche iniziative sociali e culturali

L’Osteria di San Giacomo è gestita dalla cooperativa sociale trentina Lavori in Corso SCS Onlus. 
Come dice il nome, non si tratta di un’impresa nel senso classico, ma di un'azienda che, pur dovendo competere sul mercato del lavoro ordinario, con tutte le difficoltà del caso, ha una caratteristica in più: cercare di aiutare persone con difficoltà a trovare una dimensione lavorativa, garantendone così una maggiore autonomia personale. 

Storicamente, per raggiungere questo ambizioso obiettivo
Lavori in Corso si è sempre concentrata sul mercato delle pulizie, individuato quale ambito privilegiato per sviluppare i progetti di inserimento sociale e professionale dei suoi utenti.

Un settore però che a causa dei bassi margini e dei ritmi sostenuti che vengono imposti dalla concorrenza, si sta rivelando sempre più complesso e inadatto a rispondere alle esigenze proprie della cooperativa.

Ecco dunque la ricerca di nuove strade social-imprenditoriali, tra le quali rientrano l’Ostello di Ponte Caffaro “Active Hostel” e il Ristorante “All’Osteria di San Giacomo”.

Nel ristorante
, in particolare, oltre alle serate gastronomiche, vengono organizzate iniziative sociali e culturali per animare il territorio circostante.
Inoltre, vengono portati avanti percorsi di integrazione lavorativa mediante l’acquisizione di competenze tipiche delle professioni impiegate in questo genere di attività, come il cameriere, il cuoco o il lavapiatti.

Al ristorante All'Osteria di San Giacomo, insomma, c'è la possibilità di riscoprire in compagnia il gusto dei sapori genuini ed autentici, ma anche il piacere di compiere un gesto di solidarietà.
 
Per ulteriori informazioni
Lavori in Corso SCS Onlus
P.zza C. Battisti 69, Fraz. Breguzzo
38087 Sella Giudicarie TN
facebook: lavoriincorso
tel. 0465-900061
 
All’Osteria di San Giacomo
Via San Giacomo 1, Fraz. Ponte Caffaro
25072 Bagolino (BS)
sangiacomo@lavoriicorso.tn.it
Cell. 347-7496523
 
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