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Tramonto a Follonica

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di David Pasotti



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24 Settembre 2017, 09.35
Val del Chiese
Premium Valle Sabbia Gastronomia

Ledro esalta la patata viola

di Fabio Borghese
Una rassegna gastronomica autunnale riporta alla ribalta le pietanze realizzate con l'insolito e prezioso tubero della Valle di Ledro nelle sue diverse declinazioni


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Il mistero della viola bianca Rarissima e commestibile, la "Viola Alba" si trova molto bene in alcune zone della Valle Sabbia. Ne abbiamo trovato un cespuglio lungo un sentiero nel giorno dell'equinozio di primavera




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