01 Aprile 2019, 08.00
Val del Chiese
Agricoltura

Agri 90 in assemblea

di Aldo Pasquazzo

La trasformazione del granoturco non porta solo alla produzione di farina, ma anche di polenta cotta e gallette. Se n'è parlato, fornendo dati interessanti, venerdì scorso alla sede della cooperativa 


“Ad Agri 90 di Storo nel corso del 2018 il conto economico è passato da 3 milioni e 477mila a 3 milioni e 956mila, ossia più 478.000 euro. Il valore della produzione è salito da 3 milioni e 683mila a 4 milioni e 164mila euro e l'utile d'esercizio balza dai 224.496 euro del 2017 a 297.489 euro dello scorso anno; il fatturato ha sfiorato la soglia dei 4 milioni di euro, con un aumento di 450mila euro rispetto all'anno prima e la distribuzione ai soci è  stata di circa 2 milioni e mezzo”. 
 
Questi e altri dati sono stati forniti lo scorso venerdì sera in occasione dell'annuale assemblea della cooperativa contadina dislocata a nord di Cà Rossa, a due passi dalla Polentera. 
 
A fornire riscontri e delucidazioni il presidente Vigilio Giovanelli. Nella sua relazione l'ex sindaco ha esposto una serie di dati utili a comprendere  l'effettiva portata della fondazione, ora alla soglia dei 30 anni. “Il top della campagna storese - attacca Giovanelli - è e resta il grano nostrano, che  nella stagione 2018 è stato di 14.800 quintali ad un prezzo di 100 euro al quintale. 
 
La trasformazione del granoturco non significa solo produzione di farina ma anche di polenta cotta e gallette, queste ultime con un successo eccezionale. Se nei primi sette mesi di produzione (2016) ne erano state prodotte 15.700 confezioni, nell'anno dopo si è saliti a 68mila e nel 2018 a ben 72 mila.
 
Il frumento - ribadisce il presidente - ha fatto registrare una produzione più che doppia rispetto all'anno prima, tant'è che si è passati da 460 a 968 quintali. Nella nostra produzione entra per la prima volta anche il grano saraceno: un esperimento condotto in collaborazione con i consulenti della fondazione Mach per un piccola quantità di 87 quintali.
 
Meno esaltante – rivela a questo punto Giovanelli - il riscontro sulla farina bianca, che ha raggiunto quota duemila quintali. 
 
Per quanto concerne le castagne Giovanelli segnala che il 2018 non è stato fra gli anni più felici: infatti si è registrato un calo della produzione del 30 per cento, ossia si è passati da 90 a 70  quintali. Anche l'uva fraga riscontra note dolenti tanto da essere scesa da 89 a 70 quintali. 
 
L'auditorium del Palazzo di vetro è affollato. Ci sono i vertici della cooperazione ma anche il vice presidente della Provincia Mario Tonina. Da lui non solo parole di incoraggiamento e sostentamento al mondo contadino ma anche rassicurazioni per quanto concerne il previsto ampliamento di sede e mulino, il cui investimento previsto oscilla attorno a  1,2 milioni. 
 
I soli interventi della serata sono stati fatti dall'avvocato Davide Donati,  direttore della Rurale Valsabbia – Paganella,  nonché da Massimiliano Luzzani, numero uno dei castanicoltori. Ambedue, numeri alla mano, si sono schierati in toto a favore di coloro che gestiscono la coop. 
 
Riconfermati i due consiglieri uscenti Mauro Armanini e Daniel Mora. 


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