Piatti da intenditori alla festa di Bersone

Ieri l'altro, sabato, alla Festa delle Associazioni di Bersone di gente se n’è vista davvero tanta. Molti, per evitare disagi con l'auto, hanno convenuto di giungere a piedi scendendo da Daone oppure salendo da quel percorso storico il cui imbocco è dislocato appena dietro la Casa per anziani di Strada. Trovare un parcheggio era pressoché impossibile, tant'è che per ridiscendere era d'obbligo salire sino a Daone per poi confluire verso i Forti.

Francesco Giacomolli, che assieme a Formolo, Manni, Berardi, Pignatelli, Donati e altri ancora fa parte alla Associazione carabinieri in congedo ma assieme agli effettivi di stanza a Pieve di Bono sono coloro che in effetti hanno il polso della situazione.

“Da una conta approssimativa siamo nell'ordine di 3 mila presenze e forse più”, concordano. C’erano coppie ma anche genitori con figli al seguito. Molti si accodavano sia per prendere un piatto che per trovare un posto a sedere.

L’iniziativa, che coinvolgeva le associazioni di volontariato locale, proponeva lungo le strade e dentro androni e cortili la degustazione di piatti tipici della zona, peraltro preparati dagli stessi protagonisti. Poi, la presenza di gruppi musicali e artisti di strada sui trampoli ha fatto il resto.

La rimpatriata di Bersone ha oramai acquisito, dentro la mappa delle feste estive della valle, un nome e una tradizione. La confluenza – per lo più giovanile - arrivava soprattutto dai circondari di Tione, Sella Giudicarie, Pieve di Bono, Borgo Chiese e Storo . Dalle 19,30 sino all’ora di colazione del giorno dopo era tutto un andirivieni di gente. Tra loro i sindaci di Pieve di Bono, Valdaone e persino Umberto Bondoni e di Anfo nel bresciano. Keti Pellizzari primo cittadino del posto: “Direi che è una festa che coinvolge un po' tutti e che finisce sempre per avere un grande riscontro”.

L'ente Pro loco di Bersone, organizzatore e gestore della festa, era presente con due stand. Attorno al bancone del Milan Club Adamello invece erano in tanti ad attende una porzione di pesce e patatine.

Placido Butterini, storico referente rossonero già ai tempi di Ben, Lidom e Schiaffino: "Anche in simili occasioni noi rossoneri sappiamo farci onore".

Poi gnocchi verdi di Praso, le polente di Daone e Cimego oppure i capù predisposti dalla banda di Pieve di Bono. Poi salamelle, stuzzichini e sorbetto. Insomma, un menu per soddisfare tutti i palati.

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