Lo zen... ai frutti di bosco

Una pubblicità di qualche anno fa  sosteneva che “l’amore per la terra dà solo buoni frutti”.

Lo stesso amore per la terra e per la riscoperta di se stessa ha portato Sabrina Lee Massa ad abbandonare il vecchio e sicuro lavoro di addetto commerciale di una multinazionale per intraprendere l’attività di coltivatore diretto in quel di Villanuova s/C.

Parte così l’attività dell’azienda agricola “Buoni Frutti” quasi due anni fa sul terreno di famiglia.
Terreno buono perché mai sfruttato intensivamente, ma dato in gestione a coltivatori per la produzione di foraggio.
Terreno che ora ospita piante di frutti di bosco e mele.

Cinque varietà di fragole tutte diverse fra loro per dolcezza e consistenza, lamponi, more e mirtilli coltivati in un orto sinergico che permette alle piante di svilupparsi in armonia con l’ambiente e rispettoso dei tempi e degli spazi di cui necessitano.

La parte più bella della storia della signora Massa non è legata ai successi imprenditoriali, che comunque sono tangibili vista la collaborazione con pasticceri e ristoratori della zona, ma si intreccia con la sua vita e la sua ricerca personale.

Lo stare bene con se stessa attraverso la coltivazione dei frutti come terapia allo stress e alla frenesia che questi anni ci impongono. Una sorta di giardino zen al sapore di frutti di bosco in cui sono stati creati degli spazi per la meditazione fra piante di ciliegio.

Se vi trovaste a transitare sulla via che collega Villanuova a Soprazocco potreste scorgere una fragola gigante a bordo strada.
A guardarla meglio in effetti è una pietra di discrete dimensioni colorata come una  fragola ma che fa già intuire cosa possa riservare il campo vicino: un momento di dolcezza a base di frutti di bosco.